Bingung Makan Apa? 15 Kuliner Nusantara Favorit GrabFood Ini Bisa Dicoba Pilihan makanan di layanan pesan antar sering membuat pengguna justru semakin bingung. Di satu sisi, pilihan terasa sangat banyak. Di sisi lain, menu yang dicari biasanya tetap sama, yakni makanan yang akrab di lidah, punya rasa kuat, dan datang dari dapur yang sudah dipercaya pelanggan. Dari kebiasaan itu, kuliner Nusantara kembali menunjukkan posisinya sebagai salah satu pilihan paling dicari di layanan GrabFood.
Grab Indonesia bersama Kementerian Pariwisata Republik Indonesia merilis daftar 15 kuliner Nusantara favorit pengguna GrabFood melalui program Grab Bintang 5 Awards. Daftar ini berisi merchant yang telah meraih predikat Bintang 5 di GrabFood dan masuk nominasi kategori Cita Rasa Wonderful Indonesia. Pengguna GrabFood dan Grab Dine Out dapat ikut memilih merchant favorit melalui microsite Grab Bintang 5 Awards hingga 15 Mei 2026, sementara malam penganugerahan dijadwalkan berlangsung pada 12 Juni 2026.
Kuliner Nusantara Tetap Jadi Pilihan Utama
Makanan lokal memiliki daya tarik yang sulit digeser karena dekat dengan kebiasaan makan masyarakat Indonesia. Dari bubur hangat, ayam goreng rumahan, bakmi legendaris, sambal pedas, sampai camilan manis, setiap menu punya alasan sendiri untuk terus dipesan.
Daftar Ini Berasal Dari Merchant Bintang 5
Daftar 15 kuliner ini bukan sekadar pilihan acak. Seluruh merchant yang masuk daftar disebut telah meraih predikat Bintang 5 di GrabFood dan menjadi nominasi kategori Cita Rasa Wonderful Indonesia. Program ini menjadi bentuk apresiasi untuk merchant kuliner yang dinilai mampu menjaga kualitas, rasa autentik, dan kepercayaan pelanggan.
Kehadiran daftar ini juga memberi gambaran tentang selera pengguna layanan pesan antar. Pelanggan tidak hanya mencari makanan cepat saji, tetapi juga restoran lama, resep keluarga, menu pedas daerah, dan camilan tradisional yang punya jejak kuat di kota asalnya.
Kerja Sama Grab Dan Kementerian Pariwisata
Country Marketing and Communications Head Grab Indonesia Melinda Savitri menyebut keunikan kuliner Indonesia berada pada kekayaan rasa serta ikatan emosional dari resep turun temurun yang tidak mudah ditiru oleh kuliner mancanegara. Melalui kategori Cita Rasa Wonderful Indonesia, Grab bersama Kementerian Pariwisata ingin ikut mendorong wisata kuliner lokal dan memberi penghargaan kepada merchant yang konsisten.
Dengan pendekatan ini, kuliner tidak hanya dilihat sebagai menu makan siang atau makan malam. Kuliner ikut menjadi pintu untuk mengenal daerah, cerita keluarga, teknik masak lama, dan kebiasaan masyarakat setempat.
Ayam Goreng Berkah Rachmat, Jakarta
Ayam goreng tetap menjadi menu aman bagi banyak orang. Rasanya akrab, cocok dimakan dengan nasi hangat, dan mudah diterima oleh berbagai usia. Namun, ayam goreng yang bertahan puluhan tahun tentu memiliki keunggulan rasa yang tidak hanya bergantung pada minyak panas dan garam.
Gurih Klasik Sejak 1963
Ayam Goreng Berkah Rachmat di Jakarta disebut berdiri sejak 1963. Restoran ini memakai ayam kampung segar pilihan peternak lokal dan mengolahnya dengan bumbu warisan keluarga. Ayam gorengnya dikenal gurih dengan bumbu khas yang kuat, membuatnya tetap dicari oleh pelanggan yang menyukai rasa rumahan.
Kekuatan menu ini ada pada kesederhanaan yang terjaga. Ayam goreng tidak dibuat berlebihan, tetapi menghadirkan rasa gurih yang konsisten. Untuk pengguna yang bingung memilih makan siang, menu seperti ini menjadi pilihan aman karena cocok dipadukan dengan sambal, lalapan, dan nasi putih.
Bakmi Keriting Singa, Medan
Medan dikenal sebagai salah satu kota dengan budaya kuliner yang kuat. Salah satu menu yang banyak dicari adalah bakmi, terutama yang memiliki tekstur mie khas dan topping yang melimpah.
Tekstur Kenyal Yang Jadi Ciri
Bakmi Keriting Singa menyajikan mie telur keriting dengan tekstur kenyal. Cita rasanya disebut dekat dengan masakan rumah, sehingga memberi kesan akrab saat disantap. Karakter mie yang springy menjadi pembeda utama dari bakmi biasa.
Bakmi seperti ini cocok untuk pelanggan yang ingin menu mengenyangkan tanpa rasa terlalu berat. Tekstur mie yang kenyal membuat setiap suapan terasa lebih hidup. Bagi pecinta bakmi Medan, karakter rasa semacam ini biasanya menjadi alasan untuk kembali memesan.
Bakmi Setiabudi, Jakarta
Jakarta memiliki banyak pilihan bakmi, tetapi tidak semuanya mampu bertahan dalam ingatan pelanggan. Bakmi Setiabudi masuk daftar karena menawarkan rasa klasik yang dinilai tetap stabil.
Porsi Besar Dan Topping Lengkap
Bakmi Setiabudi dikenal dengan cita rasa rumahan, porsi besar, rasa gurih, dan topping lengkap seperti ayam, bakso ikan, serta telur mata sapi. Selain bakmi, restoran ini juga menyediakan bihun goreng, kwetiau, dan ayam goreng mentega.
Keunggulan Bakmi Setiabudi ada pada pilihan yang luas. Pelanggan yang datang atau memesan tidak hanya berhenti pada satu jenis menu. Saat ingin mie, ada bakmi. Saat ingin menu nasi atau lauk, pilihan lain tetap tersedia.
Bubur Angke THI, Jakarta
Bubur sering dianggap menu pagi. Namun, bagi banyak pelanggan, bubur juga nyaman dimakan sore atau malam hari, terutama saat ingin makanan hangat dan lembut.
Bubur Lembut Dengan Kaldu Gurih
Bubur Angke THI disebut telah bertahan lebih dari 30 tahun. Menu ini dikenal memakai ayam kampung berkualitas yang dimasak menjadi bubur lembut dengan kaldu gurih dan kaya rasa. Teksturnya halus, sehingga cocok disantap kapan saja.
Bubur yang baik tidak hanya dinilai dari kekentalannya. Kaldu menjadi penentu. Jika kaldunya kuat, bubur tidak terasa hambar meski tampil sederhana. Itulah yang membuat menu seperti ini tetap diminati di layanan pesan antar.
Gudeg Mercon Sagan, Yogyakarta
Gudeg identik dengan rasa manis khas Yogyakarta. Namun, Gudeg Mercon Sagan memberi sentuhan berbeda dengan menghadirkan rasa pedas yang lebih berani.
Manis Gudeg Bertemu Pedas Mercon
Gudeg Mercon Sagan memadukan manis gudeg dengan oseng mercon dan krecek berbumbu cabai rawit. Menu ini disebut diolah tanpa MSG dan memiliki porsi melimpah, dengan lauk pendamping seperti pindang rebus, sayur tempe, bebek, serta ayam kampung.
Bagi pelanggan yang menyukai rasa pedas, gudeg mercon memberi pengalaman berbeda dari gudeg klasik. Rasa manis tetap hadir, tetapi pedasnya membuat menu terasa lebih kuat dan cocok bagi pemburu sensasi cabai.
Kede Bubur, Medan
Medan kembali hadir melalui menu bubur legendaris. Kede Bubur menjadi salah satu nama yang menonjol karena usia panjang dan pilihan topping yang tidak biasa.
Resep Lama Dengan Telur Pitan
Kede Bubur disebut sebagai kuliner legendaris Medan sejak 1949. Keistimewaannya ada pada bubur lembut dengan century egg atau telur pitan, serta pilihan topping seperti ikan atau kepiting. Perpaduan bubur, topping laut, dan telur pitan memberi karakter rasa yang khas.
Menu ini menarik karena tidak semua daerah memiliki bubur dengan rasa seperti ini. Untuk pelanggan yang ingin mencoba bubur dengan karakter berbeda, Kede Bubur dapat menjadi pilihan yang lebih kaya rasa.
Kwetiau Ateng, Medan
Kwetiau menjadi menu yang kuat saat dimasak dengan api besar. Aroma smoky dari wajan panas sering menjadi penentu apakah kwetiau terasa biasa saja atau benar benar menggugah selera.
Aroma Arang Yang Masih Dipertahankan
Kwetiau Ateng disebut masih memakai arang untuk menggoreng kwetiau, sehingga aroma wok hei atau smoky tetap terasa. Tekstur kwetiaunya lebih lengket, dengan pilihan menu nasi, kwetiau, dan bihun yang bisa dipesan polos, memakai telur, seafood, atau komplit.
Teknik masak memakai arang memberi karakter kuat yang sulit ditiru kompor biasa. Aroma asap halus membuat rasa kwetiau terasa lebih dalam, terutama ketika dipadukan dengan telur dan seafood.
Mie Pangsit AON, Medan
Mie pangsit adalah salah satu menu yang tampak sederhana, tetapi menuntut konsistensi.
Legendaris Sejak 1967
Mie Pangsit AON disebut hadir sejak 1967. Menu ini dikenal dengan mie kenyal, pangsit gurih, dan rasa autentik yang tetap stabil lintas generasi. Konsistensi menjadi alasan utama pelanggan terus kembali.
Menu seperti ini biasanya tidak mengejar tampilan mewah. Kekuatan utamanya ada pada rasa yang dapat dikenali pelanggan lama. Untuk pengguna GrabFood, mie pangsit legendaris menjadi jawaban saat ingin makanan hangat dan mengenyangkan.
Pia Tamiang, Medan
Tidak semua daftar kuliner favorit harus berupa makanan berat. Camilan tradisional juga punya tempat besar di layanan pesan antar, terutama untuk teman minum teh, kopi, atau oleh oleh keluarga.
Pia Pipih Dengan Isian Lembut
Pia Tamiang memiliki bentuk lebih pipih dibanding bakpia Yogyakarta. Bagian luarnya renyah, sementara isiannya padat, halus, dan memiliki rasa khas. Menu ini cocok sebagai camilan maupun oleh oleh.
Camilan seperti Pia Tamiang menunjukkan bahwa pelanggan layanan pesan antar tidak hanya mencari makan besar. Banyak pengguna memesan makanan kecil untuk menemani aktivitas, dibagikan ke keluarga, atau dibawa ke rumah kerabat.
Pisang Goreng Madu Bu Nanik, Jakarta
Pisang goreng termasuk camilan yang sangat dekat dengan masyarakat Indonesia. Namun, Pisang Goreng Madu Bu Nanik dikenal karena tampilan dan rasa yang khas.
Karamel Madu Yang Mudah Dikenali
Pisang Goreng Madu Bu Nanik memadukan manis alami pisang matang dengan madu. Lapisan luarnya berwarna hitam keemasan karena proses karamelisasi madu saat digoreng, bukan karena gosong. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.
Ciri visual ini membuatnya mudah dikenali. Bagi pelanggan yang ingin camilan manis untuk sore hari, pisang goreng madu menjadi pilihan yang dekat, ringan, tetapi tetap memiliki rasa khas.
Risol Spesial Gogo, Medan
Gorengan tetap menjadi bagian kuat dari kebiasaan makan masyarakat Indonesia. Risol Spesial Gogo masuk daftar karena menawarkan isian yang padat dan rasa yang kaya.
Renyah Dengan Isian Melimpah
Risol Spesial Gogo dikenal sebagai destinasi gorengan favorit di Medan. Menu andalannya berupa risol renyah berisi sayuran dan irisan ayam yang melimpah. Sajian ini semakin nikmat saat dipadukan dengan saus cabai segar.
Risol yang baik harus menjaga keseimbangan kulit dan isi. Jika kulit terlalu tebal, isian tidak terasa. Jika kulit terlalu tipis, teksturnya mudah hancur. Risol Gogo dinilai menarik karena menawarkan isian yang terasa jelas dalam setiap gigitan.
SABO Sate Babi Ibu Oka, Bali
Bali hadir dengan salah satu menu non halal yang memiliki karakter kuat. Sate babi khas Bali dikenal kaya bumbu, beraroma bakar, dan memiliki variasi rasa yang tegas.
Sate Babi Dengan Tiga Varian Bumbu
SABO atau Sate Babi Ibu Oka menghadirkan sate babi khas Bali dengan rasa bold dan aroma smoky dari teknik bakar. Menu andalannya memiliki tiga varian, yaitu bumbu dalem yang manis sedikit pedas, bumbu sabo dengan perpaduan manis, pedas, dan asam, serta sambal plecing yang pedas gurih.
Karena menu ini non halal, pelanggan perlu memperhatikan keterangan sebelum memesan. Untuk penikmat kuliner Bali, variasi bumbu menjadi daya tarik utama karena memberi pilihan rasa yang lebih luas.
Tip Top Restaurant, Medan
Tip Top Restaurant menjadi salah satu nama klasik dalam daftar ini. Restoran lama sering punya nilai lebih karena tidak hanya menjual makanan, tetapi juga ingatan pelanggan terhadap suasana dan rasa lama.
Restoran Klasik Sejak 1934
Tip Top Restaurant disebut hadir sejak 1934 dengan menu lintas budaya yang konsisten. Pilihannya beragam, mulai dari nasi goreng, es krim, sampai berbagai jenis kue. Kue Mocca Persegi menjadi salah satu menu yang banyak dipesan karena rasa yang stabil.
Restoran seperti Tip Top memperlihatkan bahwa kuliner legendaris masih punya ruang di platform digital. Usia panjang tidak membuatnya tertinggal, justru menjadi kekuatan karena pelanggan baru dapat mengenal rasa klasik melalui pemesanan daring.
Warung Bu Kris, Surabaya
Surabaya dikenal dengan selera pedas yang kuat. Warung Bu Kris hadir sebagai salah satu nama yang lekat dengan ayam penyet dan sambal.
Sambal Ulek Yang Menjadi Identitas
Warung Bu Kris dikenal lewat ayam penyet dengan sambal kuat. Sambal uleknya pedas, dipadukan dengan lauk gurih dan nasi hangat. Kekuatan sambal menjadi identitas utama, terutama bagi pelanggan yang mencari rasa tegas dan memuaskan.
Menu seperti ini biasanya dipilih saat pelanggan ingin makan yang benar benar membangkitkan selera. Sambal menjadi pusat rasa, sementara ayam penyet, nasi, dan lauk pendamping menjadi pelengkap yang membuat satu porsi terasa utuh.
Warung Pink Tempong, Bali
Nasi tempong menjadi salah satu kuliner yang sangat identik dengan rasa pedas segar. Warung Pink Tempong masuk daftar karena menawarkan sambal yang kuat dengan pilihan lauk beragam.
Pedas Segar Dengan Lauk Lengkap
Warung Pink Tempong menyajikan nasi tempong dengan pilihan lauk seperti ayam goreng, bebek, ikan laut, gurame, dan cumi. Hidangan ini disajikan bersama lalapan, tempe, tahu goreng, serta sambal resep turun temurun dengan perpaduan pedas, gurih, manis, dan segar.
Menu ini cocok untuk pelanggan yang ingin makan lengkap. Ada nasi, lauk, lalapan, tahu, tempe, dan sambal yang menjadi pengikat rasa. Karakter pedas segarnya membuat nasi tempong terasa berbeda dari ayam penyet atau sambal biasa.
Pilihan Dari Jakarta, Medan, Yogyakarta, Surabaya, Dan Bali
Daftar 15 kuliner ini menunjukkan sebaran selera pengguna GrabFood yang luas. Jakarta hadir dengan ayam goreng, bakmi, bubur, dan pisang goreng madu. Medan tampil kuat lewat bakmi, bubur, kwetiau, mie pangsit, pia, risol, dan restoran klasik. Yogyakarta hadir lewat gudeg mercon, Surabaya lewat ayam penyet, sementara Bali hadir melalui sate babi dan nasi tempong.
Medan Menjadi Salah Satu Kota Paling Menonjol
Dalam daftar ini, Medan muncul berkali kali. Hal tersebut memperlihatkan kuatnya identitas kuliner kota tersebut. Mie, kwetiau, bubur, risol, pia, dan restoran klasik menjadi gambaran betapa beragamnya pilihan makanan Medan yang digemari pelanggan.
Kota lain juga punya ciri yang jelas. Yogyakarta membawa rasa manis pedas melalui gudeg mercon. Surabaya membawa sambal penyet yang kuat. Bali menghadirkan rasa bakar dan sambal segar. Jakarta menjadi ruang bagi menu rumahan, bubur, bakmi, dan camilan populer.
Kuliner Digital Mengangkat UMKM Dan Restoran Lama
Program Grab Bintang 5 Awards tidak hanya menyoroti restoran besar. Daftar ini juga menampilkan merchant yang kuat karena konsistensi rasa, pelayanan, dan kepercayaan pelanggan. Grab menyebut program ini menjadi pengakuan bagi pelaku kuliner, dari UMKM sampai restoran besar, yang memperoleh penilaian terbaik dari jutaan pengguna.
Platform pesan antar membuat makanan daerah semakin mudah ditemukan. Pelanggan tidak harus selalu datang langsung ke lokasi, sementara merchant punya saluran tambahan untuk menjangkau pembeli baru. Bagi kuliner lokal, ini menjadi cara penting untuk tetap dikenal di tengah persaingan makanan global.
Saat Bingung Makan, Rasa Lokal Bisa Jadi Jawaban
Bingung memilih makanan sering terjadi karena terlalu banyak pilihan. Daftar 15 kuliner Nusantara favorit pengguna GrabFood memberi jalan sederhana, mulai dari menu berat sampai camilan, dari rasa gurih sampai pedas, dari makanan halal sampai pilihan non halal yang diberi keterangan jelas.
Pilih Sesuai Suasana Dan Selera
Untuk makan siang, Ayam Goreng Berkah Rachmat, Bakmi Setiabudi, Warung Bu Kris, atau Warung Pink Tempong bisa masuk daftar. Untuk malam, Kwetiau Ateng, Mie Pangsit AON, atau Gudeg Mercon Sagan dapat memberi rasa yang lebih kuat.
Sementara itu, pelanggan yang mencari kuliner Bali non halal dapat mempertimbangkan SABO Sate Babi Ibu Oka dengan tetap memperhatikan keterangan menu.
Rekomendasi Ini Menjadi Peta Selera Pengguna
Daftar ini memperlihatkan bahwa pelanggan masih memberi tempat besar untuk makanan lokal. Rasa rumahan, resep lama, sambal kuat, aroma bakar, dan camilan tradisional tetap menjadi alasan orang memesan makanan.
“Ketika pilihan makanan terlalu banyak, kuliner Nusantara sering menjadi jawaban paling dekat. Rasanya dikenal, ceritanya kuat, dan setiap kota punya cara sendiri untuk membuat pelanggan kembali memesan.”
Program pemilihan melalui Grab Bintang 5 Awards masih berjalan hingga 15 Mei 2026, sebelum malam penganugerahan pada 12 Juni 2026. Dengan begitu, pelanggan tidak hanya bisa memesan makanan favorit, tetapi juga ikut memberi suara bagi merchant yang dinilai paling layak mewakili rasa Nusantara di layanan GrabFood dan Grab Dine Out.
